Strategie Pflanzenschutz – Gemeinsam besser werden
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In drei Filmen erzählen Landwirte sowie ein Winzer und eine Winzerin von ihren Schlüsselerlebnissen und Erfolgen bei der Umsetzung von umweltschonenden Strategien im Pflanzenschutz für den Ackerbau, den Obstbau und den Weinbau.
Ackerbau – Kanton Aargau
Film:
Ackerbau 16 Min. (Originalsprache), mit Untertiteln in DE, FR, IT, EN
Fünf Unterkapitel einzeln anwählbar:
- Unkrautkontrolle
- Schadpilze in Schach halten
- Schadinsekten regulieren
- Umweltschonender Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
- Oberflächenabfluss verhindern
Am Beispiel des Kartoffelanbaus werden verschiedene Einsparmöglichkeiten von Pflanzenschutzmitteln thematisiert. Im Vordergrund stehen bei Raphael Müller die technischen und baulichen Verbesserungen beim Waschplatz sowie Einsparpotentiale durch Prognose (Fungizide) und Beobachtung (Insektizide). Ergänzt werden seine Aha-Erlebnisse durch Erfahrungen von Simon Kohler mit herbizidlosem Kartoffelanbau (Striegel, Hacken) und von Philipp Fehlmann mit konservierender Bodenbearbeitung und Gründüngungen am Beispiel von Raps.
Protagonisten:
- Raphael Müller, ÖLN-Ackerbaubetrieb, Wohlen AG, www.kartoffelmueller.ch
- Simon Kohler, Biobetrieb, Künten AG
- Philipp Fehlmann, ÖLN-Ackerbaubetrieb, Möriken AG
Obstbau – Kanton Bern
Fünf Unterkapitel:
- Vorstellung Betrieb
- Schadinsekten regulieren
- Schadpilze in Schach halten
- Unkrautkontrolle
- Umweltschonender Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Martin Winkelmann fasst seine wichtigsten Erfahrungen aus 40 Jahren integriertem Pflanzenschutz im Obstbau zusammen: Damit er weniger Insektizide braucht, nutzt er Verwirrungstechniken und fördert Nützlinge wie er am Beispiel des Birnenblattsaugers zeigt. Er muss aber auch mit Rückschlägen fertig werden wie mit der marmorierten Baumwanze. Ab Anfang Juni spritzt Martin Winkelmann nur noch Bio Mittel gegen Lagerkrankheiten bei den Äpfeln. Das Schwierigste sei es, den grossen Arbeitsaufwand mit den tiefen Preisen auf dem Markt abdecken zu können. Viel über die Krankheiten und Schädlinge zu wissen, sich mit anderen auszutauschen und sich ständig weiter zu entwickeln und zu lernen sind für ihn die Schlüssel zum Erfolg.
Protagonisten:
- Martin Winkelmann, IP-Obstbaubetrieb, Winkelmann Obst AG, Studen BE, www.winkelmannobst.ch
Weinbau – Kanton Wallis
Fünf Unterkapitel:
- Vorstellung Betrieb
- Unkrautkontrolle
- Fungizideinsatz optimieren
- Schadinsekten regulieren
- Umweltschonender Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Stéphane und Isabella Kellenberger haben vor sieben Jahren das Weingut in Leuk übernommen. Sie erzählen von ihren Erfahrungen, Lernprozessen und Erfolgen mit der Begrünung, um Herbizide zu reduzieren. Sie sparen synthetische Pflanzenschutzmittel ein, indem sie nach der Blüte nur noch Kupfer und Schwefel spritzen. Dank der Verwirrungstechnik verzichten sie komplett auf Insektizide. Mehr gesicherte Waschplätze zu haben ist für die ganze Branche ein grosser Wunsch.
Protagonisten:
- Stéphane und Isabella Kellenberger, Weinbaubetrieb, Vin d’Oeuvre, Leuk-Stadt VS, www.vindoeuvre.ch
Diese Filme stehen nun mittels Youtube-Links zur Verfügung, um in Arbeitskreisen, Generalversammlungen, Schulen und bäuerlichen Treffen Erfahrungen auszutauschen, Lernprozesse auszulösen und allfällige Anpassungen auf dem eigenen Betrieb zu diskutieren.